Mendiants

Ces friandises provençales sont un classique à Noël. Elles sont faciles et rapides à réaliser, la clé est d'utiliser du bon chocolat !

- 100g de chocolat noir de dégustation

- 25g d'amandes

- 1 c.s. de pralin

Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain marie.

Etablissez un gabarit pour les mendiants. Disposez au centre le chocolat et étalez-le vers l'extérieur.

Déposez des amandes et un peu de pralin.

Réservez au frais 1h minimum pour que le chocolat durcisse.

Sortez-les ensuite du réfrigérateur. Les mendiants sont prêts à être dégustés !